Oto kolejna odsłona surówki z kapusty kiszonej.
Równie dobra jak poprzednia.
Składniki:
ok.pół kilo kapusty kiszonej
dwa jabłka
dwie garści suszonej żurawiny
dwie łodygi selera naciowego
oliwa z oliwek
pieprz i cukier do smaku
Przygotowanie:
Jabłuszka ścieramy na tarce na grubych oczkach (ja dokładnie je myję, nie obieram wtedy ze skórki).
Selera kroimy bardzo drobno.
Żurawinę tez siekamy na drobniejsze kawałki.
Kroimy kapustę.
Mieszamy wszystko, dodajemy oliwę z oliwek, pieprz i cukier.
Idealna do zimowego obiadu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz