pasta marchewkowa

Chciałam jakąś pastę do kanapek bez czosnku i cebuli,

żeby nie miała zbyt wyrazistego zapachu

i nadawała się do kanapek do pracy.

I mam :)

Składniki:

(podaje proporcje w jakich wy powinniście ja przyrządzić, żeby nie wyszło jej za dużo, ja mam z podwójnych, bo szykowałam ją też dla rodziców)

pół szklanki ziaren słonecznika

3 marchewki

pół łyżeczki imbiru

odrobina soku z cytryny

sól

pieprz

Przygotowanie:

Słonecznik moczymy przez kilka godzinek.

Obieramy marchewki i kroimy je na mniejsze kawałki.

Gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

Odcedzamy i blendujemy razem z przepłukanym słonecznikiem.

Przekładamy do pojemniczka i przechowujemy w lodówce nie dłużej niż tydzień.